Ensalada de Papa

Descripción del curso

Deliciosa ensalada de papa con tocino y huevo. La ensalada de papa favorita de Edna Alanís que llenará tu paladar de colores y sabores versátiles. Un delicioso complemento para tus platillos.

Instrucciones

Paso 1

- Corta las papas por la mitad, ponlas a hervir y agrega sal al gusto. Toma en cuenta que la papa absorbe mucha agua. ¡No temas al agregar sal! - En otro recipiente coloca el huevo y ponlo a hervir en agua durante 11 minutos.

Paso 2

- Pon a dorar el tocino (conserva la grasa para uso posterior) y una vez dorado corta en pequeños cuadros. - Cuando las papas estén hirviendo, revisa el punto de cocción con un tenedor. Deben quedar bien cocidas pero siempre firmes. ¡Utiliza un tenedor para confirmar!

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